立川市にある「ホテル日航立川 東京」のレストラン「All Day Dining 紗灯（シャトー）」にて、2024年9月24日(火)から10月31日(木)までの平日ティータイムに、1日20食限定の「シャインマスカットと秋の味覚のアフタヌーンティー」が開催されます。
1日20食限定の「シャインマスカットと秋の味覚のアフタヌーンティー」
3段のティースタンドには旬の果実を味わうアフタヌーンティーとして、シャインマスカットを主役としたスイーツ4品と秋の味覚満載のスイーツ・セイヴォリー12品が並びます。
艶やかな「シャインマスカットと巨峰のタルト」は、自家製カスタードクリーム入りタルトに2種のぶどうを贅沢に使用。「エルダーフラワー香るシャインマスカットのショートケーキ」は、エルダーフラワーシロップでシャインマスカットの香りと甘みを引き立たせ、クリームとの相性が抜群です。「シャインマスカットのヴェリーヌ」は、マスカットジュレとヨーグルトパンナコッタの2層仕立てで爽やかな味わいを楽しめます。
さらに、秋の味覚を散りばめた「カボチャのプリン」や「モンブラン」、「クロワッサンハンバーガー 茸のクリームソース」、「紫芋のポタージュ」など、多彩なスイーツ・セイヴォリーがドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶などのドリンクメニューとともに楽しめるとしています。
【メニュー内容】
＜上段＞
・シャインマスカットと巨峰のタルト
・シャインマスカットのヴェリーヌ
・モンブラン
＜中段＞
・エルダーフラワー香るシャインマスカットのショートケーキ
・キャラメルとヘーゼルナッツのマドレーヌ
・カボチャのプリン
＜下段＞
・クロワッサンハンバーガー 茸のクリームソース
・牛蒡のムースリーヌ
＜サイド＞
・紅茶のスコーン イチジクのジャム
・レモン香るフロマージュブランのエクレア
・秋の果実の盛り合わせ
・紫芋のポタージュ
※仕入れなどの都合により変更となる場合がございます。
シャインマスカットと秋の味覚のアフタヌーンティー 概要
店舗：ホテル日航立川 東京 レストラン「All Day Dining 紗灯」（1階）
開始期間：2024年9月24日(火)から10月31日(木)までの平日ティータイム（1日20食限定）
時間：15:00～17:00（2時間制）
料金：お一人様6,500円 ※消費税・サービス料込 ※2名様より受付／3日前までの要予約
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