立川の複合施設「GREEN SPRINGS（グリーンスプリングス）」内の「SORANO HOTEL （ソラノホテル）」のメインダイニング「DAICHINO RESTAURANT（ダイチノレストラン）」では、地元・立川産いちごを主役にした「苺の華茶会（はなちゃかい）～和のアフタヌーンティー～（※90分制・6,930円（税込））」が、2026年1月19日(月)から4月28日(火)までの期間限定で開催されます。
立川の冬から春を彩る和のアフタヌーンティー
今回のアフタヌーンティーは、果実全体が赤く色づいた完熟の“立川産いちご”が主役。
地元立川という立地を生かし、農家からの流通経路を最小限に抑えることで、最も美味しい状態のまま提供できるのも“地産地消”を体現する、SORANO HOTELならではの味わいです。
「苺の華茶会」は、立川産いちごをホテルオリジナル米「SORANO米」や、オリジナル日本酒「立飛のそら」の酒粕、自家製調味料と組み合わせ、和と洋が美しく調和したラインナップに。
味わいはもちろん、盛り付けや彩りにもこだわり、一品一品が“作品”のような仕上がり。Well-beingをコンセプトに掲げるSORANO HOTELらしく、心と身体を整える贅沢なティータイムを演出します。
＜花籠 － 冬仕立ての和華プレート －＞
立川産苺パフェ、「SORANO米」カヌレ、オリジナル日本酒「立飛のそら」の酒粕アイス、自家製桜の塩漬けゼリー、「SORANO米」と二条大麦のクッキーシュー、抹茶パンナコッタ、「立飛のそら」の酒粕スコーン、SORANOどら焼き＜SORANO HOTEL BOX＞
大地のサラダ、発酵ケチャップを添えた多摩野菜のキッシュ、旬の野菜を入れたSORANO米いなり、ヒメウイキョウを効かせた発酵紫キャベツ、“後藤牛”のローストビーフ 香味野菜を巻いて、野菜チップ＜ドリンク＞
立川産苺のスプリッツァー、ホテルオリジナル花茶ボタニカルティーなど
ホテル最上階では季節限定デザートメニュー「苺アンサンブル」も
同期間中、ホテル最上階（11F）の「SORANO ROOFTOP BAR（ソラノ ルーフトップバー）」では、シェフの感性が光る季節限定デザート「苺アンサンブル（3,080円（税込・ドリンク2杯付、完全予約制））」も登場。
昭和記念公園の緑や遠くの山々を望むロケーションで、選りすぐりの苺スイーツとTWGティーを楽しめる、大人のための特別なデザートタイムとなりそうです。
苺の華茶会～和のアフタヌーンティー～｜SORANO HOTEL（公式サイト）
SORANO HOTEL
所在地：東京都立川市緑町3-1 W1
アクセス：JR立川駅北口より徒歩8分・多摩モノレール立川北駅より徒歩5分
・苺の華茶会 ～和のアフタヌーンティー～
期間：2026年1月19日(月)～4月28日(火)
場所：DAICHINO RESTAURANT（SORANO HOTEL 2F）
時間：13:00～16:00（L.O.15:00）
価格：6,930円（税込）
※90分制／内容は仕入れ状況により変更の場合あり
・苺アンサンブル
期間：2026年1月19日（月）～4月28日（火）
場所：SORANO ROOFTOP BAR（11F）
時間：14:00～17:00（L.O.15:30）※完全予約制
価格：3,080円（税込・ドリンク2杯付）
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