八王子市大和田四丁目にあるファミリーレストラン「ガスト 八王子大和田店」が、2026年1月12日(月・祝)をもって閉店することが判明しました。同店舗はその後、「資さんうどん 八王子大和田店」へと業態転換し、3月上旬にグランドオープンする予定です。
ガスト 八王子大和田店は1月12日(月・祝)に閉店
店先に「閉店のお知らせ」が掲出されていました。閉店日は22時閉店（最終オーダー21時）となるそうです。今後は近隣店舗として「ガスト 八王子宇津木店」や「ガスト 八王子北口店」などが利用しやすくなりそうです。
「資さんうどん 八王子大和田店」が3月上旬にグランドオープンへ
#すかいらーく グループ「ガスト 八王子大和田店」が #資さんうどん に生まれ変わります。
「#資さんうどん 八王子大和田店」が2026年3月上旬グランドオープン🎊
東京都八王子市のみなさまに愛されるお店になれるよう、おいしいお食事、あたたかいサービスをご提供して参ります！ pic.twitter.com/FI439KWEjy
— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) January 7, 2026
後継店舗には北九州発祥の人気うどんチェーン「資さんうどん 八王子大和田店」が出店予定であることが、資さんうどん公式Xで発表されました。グランドオープンは2026年3月上旬を予定しています。
「資さんうどん」は、1976年に福岡県北九州市で創業。現在は「ガスト」などを展開するすかいらーくグループの一員として、九州全県に加え、関西・関東（東京・千葉・埼玉）へと出店エリアを広げています。
サクサクのごぼう天と、甘辛く煮込んだ肉の旨味が溶け込んだスープが特徴の看板メニュー「肉ごぼ天うどん」をはじめ、「カツとじ丼」や名物の「ぼた餅」など、幅広いメニューが多くのファンに支持されています。
出店すれば、東京・多摩エリアでは初出店となり、オープン時には大きな注目を集めそうです。
ガスト 八王子大和田店（1/12閉店）
所在地：東京都八王子市大和田町４丁目１５－１０
アクセス：JR線「北八王子駅」徒歩11分
駐車場あり
ガスト 八王子大和田店（から好し取扱店） | すかいらーくグループ（公式サイト）
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