町田市鶴川に、すかいらーくグループの新業態となる飲茶TERRACE「桃菜（とうさい）」鶴川店が2023年2月1日に町田市にグランドオープンしました。初日に行ってきましたので、お伝えします。
飲茶TERRACE「桃菜」について
場所は小田急線「鶴川駅」から徒歩9分の鶴川街道沿い。こちらは2022年11月に閉店した同系列の「バーミヤン」1号店だった鶴川店があった場所です。
新業態の飲茶TERRACE「桃菜」は、本場さながらの空間演出やサービスを通じて飲茶（ヤムチャ）の文化体験そのものを楽しめるお店です。
2023年には南関東でおよそ20店舗の出店を計画、今後全国展開を予定しています。
飲茶TERRACE「桃菜」鶴川店の店内
早速店内へ。席数は100席（卓数39卓）、アジアンテイストの広々とした店内です。
飲茶TERRACE「桃菜」鶴川店のメニュー
飲茶TERRACE「桃菜」鶴川店さんのさんのグランドメニューがこちら。
メニューは飲茶食べ放題、選べる飲茶セット、一皿ずつのアラカルトの中から選べます。
飲茶がメインということで先にドリンクメニューから見てみましょう。
中国茶は銀毫ジャスミン茶やプーアル茶、凍頂烏龍茶、杜仲茶がオーダーできます。その他、紹興酒やビールなどのアルコール類やソフトドリンクもありました。
「食べ放題メニュー」はAコースからCコースまで3種類あります。
- Aコース（大人2,419円税込（土日祝日は＋330円税込・小学生は1,099円税込・3歳以下無料）
- Bコース（大人2,969円税込（土日祝日は＋330円税込・小学生は1,099円税込・3歳以下無料）
- Cコース（大人3,519円税込（土日祝日は＋330円税込・小学生は1,099円税込・3歳以下無料）
こちらは「選べる飲茶セット」（1,419円税込〜1,1969円税込）。
選べる飲茶セットは、上記メニューから麺・飯（1品）＋点心類（3〜5品）を組み合わせていただく飲茶セットです。
その他、1皿ずつオーダーできるアラカルトメニューもありました。
オーダーは各テーブルに備え付けのタブレットから注文します。
この日は全52品が楽しめる「食べ放題Cコース」をオーダーしました。
コースにはドリンクがついてないので、別途注文が必要です。ちなみにいわゆるドリンクバーのようなシステムは見当たりませんでした。
今回はジャスミン茶2〜3人前（439円税込）をオーダーしました。
スタッフさんがジャスミン茶が入ったポットと湯呑を持ってきてくれます。お茶は数分ほど待って蒸らしたほうが良いそうです。
先程の食べ放題メニューから、タブレットで注文します。
注文した料理はスタッフさんの他に、最近ではおなじみになりつつあるネコ型配膳ロボットが持ってきてくれる場合があります。こちらのお店では数台の配膳ロボットが稼働していました。
それではここから食べ放題の点心メニューのご紹介です。まず届いたのはコリコリ食感の「クラゲの冷菜」（B、Cコースのみ）。
竹製の蒸し器に入っていたのは、
点心の代表メニュー「小籠包（3個）」（A、B、Cコース共通）です。高火力のジェットスチーマーでで一気に蒸しあげているので、蓋をとると水蒸気があがります！
各テーブルには中国の黒酢「鎮江香醋」や醤油、刻みショウガ、カラシなどがついてます。
小籠包は備え付けのレンゲにのせて、刻みショウガと「鎮江香醋」をひとたらししていただきました。一口サイズでパクパク食べられます！
料理と一緒にジャスミン茶をいただくと、口の中がさっぱりとしてまた食欲が湧いてきます。
こちらは「東坡肉（トンポウロウ）」（Cコースのみ）。いわゆる豚バラ煮込みです。
こちらは「旨辛よだれ鶏」（Cコースのみ）。香り高い花椒（ホワジャオ）が効いてました。
こちらは「噴火湾産 帆立の広東蒸し」（Cコースのみ）。帆立の旨味が伝わってきます。
中国料理の代表格「北京ダック（2枚）」もいただけます（Cコースのみ）。
小麦で作られた皮に鴨肉をのせて、ネギときゅうり、甘辛のタレをのせていただきます。
まだまだ食べます！真っ黒なこちらは「トリュフ入り餃子（2個）」（Cコースのみ）。
「五目湯葉巻（2本）」（B、Cコースのみ）は初めて食べました。中にはとろりとした豚肉入りの五目餡が入ってます。
「老抽炒麺（焼きそば）」（A、B、Cコース共通）は、具たくさんな中華焼きそばです。
お食事の最後は「竹の葉ちまき」（A、B、Cコース共通）。
中にはチャーシューやシイタケなどが入ったおいしいちまきでした。
最後にデザートへ。ビジュアルがかわいい「パンダあんまん」（Cコースのみ）はこしあん入りです。
その他に「杏仁豆腐」（A、B、Cコース共通）と「マンゴープリン」（Cコースのみ）をいただいてフィニッシュ。
点心メニューは一皿の量が小ぶりなので、いろいろな料理を食べられるのが楽しいですね。中でも全52品のCコースは魅力的な料理やデザート多いのでおすすめです。
ごちそうさまでした！
テイクアウトも可能
なお、お店では点心メニューのテイクアウトもできるそうです。
焼きそば弁当や魯肉飯（ルーローハン）弁当などのお弁当もテイクアウトできるそうですよ！
ぜひファミリーやお仲間と行ってみてはいかがでしょう。
飲茶TERRACE「桃菜」鶴川店
所在地：東京都町田市大蔵町188
営業時間：10時～23時00分 ラストオーダー22時30分
※自治体の要請により変更となる場合あり
桃菜 鶴川店 | すかいらーくグループ
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