北九州発祥の人気うどんチェーン「資さんうどん」が、多摩エリア初出店へ。
東京都内3店舗目、八王子市初出店となる 「資さんうどん 八王子大和田店」 が、2026年3月5日(木)午前10時にグランドオープンすることが判明しました。
「ガスト」から「資さんうどん」にリニューアル
今回オープンする八王子大和田店は、これまで地域に親しまれてきた「ガスト 八王子大和田店」の跡地を活用。慣れ親しんだ場所に新たな食の選択肢が加わることで、街の風景にも少し変化が生まれそうです。
国道20号沿い、車でも電車でもアクセス良好
店舗は国道20号沿いに位置し、車でのアクセスがしやすい立地。八王子市内はもちろん、日野市・多摩市方面からの来店にも便利です。
公共交通機関を利用する場合は、JR八高線「北八王子駅」から徒歩約15分。周辺には商業施設や住宅街が広がり、買い物帰り・家族での外食・仕事中のランチなど、日常使いしやすいロケーションとなっています。
名物は「肉ごぼ天うどん」。150種類以上の豊富なメニュー
資さんうどんといえば、外せないのが人気No.1の「肉ごぼ天うどん」。サクサクのごぼ天と甘辛い肉、やさしい出汁が一体となった一杯は、初めての人にもおすすめです。
そのほかにも、北九州名物「かしわうどん」、大海老天うどん、もつ鍋うどん、焼きうどん、季節限定うどんなど、うどんメニューだけでも多彩。さらに、丼・そば・カレー・おでん・かしわおにぎり、名物の「ぼた餅」などを含め、全150種類以上のメニューを展開しています。
店内はテーブル席・カウンター席・ボックス席など87席を備え、一人でも、家族連れでも、気兼ねなく利用できる空間。
“北九州のソウルフード”として長年愛されてきた味が、ついに多摩エリアでも楽しめるようになりそうです。
資さんうどん 八王子大和田店
グランドオープン：2026年3月5日(木)10:00～
所在地：東京都八王子市大和田町4丁目15-10
営業時間：8:00～26:00（※オープン後、順次24時間営業へ切り替え予定）
（日程が決まり次第、店頭・HP等でお知らせ）
定休日：年中無休（※年数回、休日設定の可能性あり）
席数：87席
駐車場：40台（※満車時、道路での待機は出来ません）
資さんうどん（公式サイト）
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