立川の複合施設「GREEN SPRINGS（グリーンスプリングス）」では、街場のオールデイダイニング「S・E・C （セック）」が2022年4月29日(金・祝)のオープンを予定しています。
フレンチタパス(小皿料理)とナチュラルワインが楽しめるお店
同店は立川に2店舗、西荻窪に2店舗を構える株式会社ソーシャルエピセが運営。店名は同社の経営理念であるS(seasons→季節や旬を大切に)E(essence→本質を捉えて)C(craft→創り上げる)の頭文字をとって S・E・C(セック)と名付けたそうです。
店内では普段着で楽しめるフランス料理をコンセプトに、クラシックなフランス料理からシェフが提案するナチュラルワインが進む気の利いた料理まで、肩肘張らないフレンチタパス(小皿料理)を提供するとしています。
S・E・C（セック）
オープン日：2022年4月29日（金・祝）
営業時間：11:00〜22:00
公式サイト：https://social-epice.com/
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