聖蹟桜ヶ丘駅前の「せいせき 京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター B館1階専門店街」（ロッテリアのお隣）に店内クラフトPizzaのお店「PAnuma／VEGETOMO（パヌマ/ベジトモ）」さんが、2023年10月17日(火)にオープン！
今回はお店からのお招きでオープン前に店内を取材させていただきました。
PAnuma／VEGETOMOの店内
早速、店内へ。
こちらは吉祥寺にある本格サラダと健康スムージー専門店「VEGETOMO（ベジトモ）吉祥寺店」さんの姉妹店です。注文カウンターの後ろにはオープンキッチンあり、作るところが見られます。
店内にはイートイン席（テーブル席とカウンター席）が合わせて12席ありました。
もちろんテイクアウトも可能で、おうちで焼きたてのクラフトピザやサラダなどが楽しめます。
PAnuma／VEGETOMOのメニュー
「PAnuma／VEGETOMO」さんのメニューはこちら！
毎日お店で生成した全粒粉60%配合のオリジナル生地を使った手作りクラフトピザが楽しめます。
スタンダードなマルゲリータやテリヤキチキン、シカゴタイプのピザなど11種類。ハーフ＆ハーフも注文できるそうです。
サラダはスタンダードMIXやアボガドMIX、プロテイン35gなど6種類とドレッシングは9種類あり、さらに18種類の具材がトッピングできて、自分好みのサラダが注文できます。
スムージーはミックスグリーンやアサイーベリーなど上記メニューに加え、プレミアムグリーンとビーツパインを加えた10種類が注文できるそうです。
支払いは現金のほか、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済に対応してました。
おすすめメニューをいただきます！
この日はお店のスタッフさんおすすめのメニューを試食させていただきました！
まずは「水牛モッツァレラのマルゲリータ」と「バジルシーフードガーリック」のハーフ＆ハーフ（Mサイズ）を試食。いい香り！焼きたてピザなんて久しぶりなので大興奮です。
ちなみに店名の「PAnuma（パヌマ）」は、ピザの本場イタリア「パルマ」とお店のオーナーさんのお名前を組み合わせた造語で「パルマのピザの沼にハマってくれたらうれしい」という意味合いも含まれているそうです。
全粒粉60%を配合したオリジナル生地は、モチモチとした食感で水牛のモッツァレラチーズとよく合います。ガーリックと魚介の風味がしっかり効いた「バジルシーフードガーリック」もおいしかったです。
サラダは「スタンダードMIX（Sサイズ）」にローストビーフをトッピングして、バジルチーズのドレッシングでいただきました。
Sサイズでもなかなかのボリューム感でランチでも大満足の一品です。
低速圧充填のコールドプレス製法を使用したスムージーは「キャロットオレンジ」をチョイス。
オレンジやりんご、パイナップルのほか、ニンジンを1本以上を使用しているそうですが、クセもなくまろやかな味わいで飲みやすいスムージーでした。
「せいせき：京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター」の公式HPによると、10月17日(火)～10月31日(火)まで、グランドオープン記念としてホームページの提示で15%オフとなるそうです。（※一部対象外あり。キャンペーンは予告なく終了する場合あり）
おうちで焼きたてクラフトピザをお得に楽しめそうですね。
ごちそうさまでした！
PAnuma／VEGETOMO
所在地：東京都多摩市関戸1-10-1京王聖蹟桜ヶ丘SC B館101（ロッテリアさんの隣）
営業時間：10:00〜21:00（ピザの注文は10:30〜20:45ラストオーダー）
店休日：施設の休業日に準ずる
お店公式インスタグラム
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