多摩ポンのお店訪問シリーズ。
今回は、コロワイドグループの株式会社アトムが手掛けるステーキ＆ハンバーグレストラン「ステーキ宮」さんのお招きで、2026年1月27日から期間限定で販売中の「チーズまみれバーガー」と「チーズヴェールハンバーグ」を体験してきました。
ステーキ宮 八王子松木店へ
訪れたのは多摩ニュータウン通り沿いにある「ステーキ宮 八王子松木店」さん。
2026年1月27日(火)〜3月20日(金)まで、「チーズまみれバーガー」と「チーズヴェールハンバーグ」が、「ステーキ宮」全店で期間限定で販売しています。
チーズソースで埋まる「チーズまみれバーガー」
まずは「チーズまみれバーガー」（2,299円税込）が到着！ランチタイム（オープン〜16時まで）はライスorパンと、スープバーがついてきます。
運ばれてきた瞬間、「え、バーガーどこ？」と考えてしまうほど名前通り、ハンバーガーの姿は完全にチーズソースの下。
とろっとしたチーズソースが、ハンバーガー全体を覆っていてビジュがすごい！（語彙力）
しかも半分にカットされた断面は熱々の鉄板でほどよく焼かれていて、食欲が抑えきれません！
中身は、ふわっとした軽いバンズに牛100％の肉肉しいハンバーグ、グリルした玉ねぎ、チェダーチーズ、フレッシュトマトが入った王道のハンバーガーです。
ひと口大にカットして、いただきます！
ハンバーグのジューシーな脂、玉ねぎの甘み、トマトの酸味にチーズのコクと塩気がマリアージュして、肉好きならたまらないおいしさ。チーズソースはたっぷりあるので、スプーンで追いチーズしてもいいですし、付け添えのポテトにかけて楽しめました！
チーズソースに包まれた「チーズヴェールハンバーグ」
続いて「チーズヴェールハンバーグ」。こちらは昨年11月に初登場したところ、SNSで大きな話題となって、再登場しました。
ハンバーグの量はシングル（180g/1,639円税込）、ダブル（180g×2個/2,519円税込）、トリプル（180g×3個/3,179円税込）の3段階あり、この日はハンバーグ2個のダブルをオーダーしました。
こちらにもランチタイム（オープン〜16時まで）はライスorパンと、スープバーがついてきます。
鉄板のハンバーグとトマトの上には筒が乗せられていて、その中にはたっぷりのチーズソースが溜まっています。
スタッフさんが筒を持ち上げると、チーズソースがハンバーグ全体にヴェールのようにチーズソースがかかっていきます！
こちらも見た目のインパクトがすごい。
ナイフを入れるとハンバーグの中からは肉汁がとろりと広がります。今回のメニューは1番人気の「宮ハンバーグ」を、より多くの人に美味しく食べてほしいという思いから開発されたそうです。
旨味たっぷりのハンバーグに、たっぷりのチーズソースが絡み合う、満足感の高い一皿でした。
多摩エリアでは、「八王子松木店」と「町田木曽店」の2店舗が営業中。
期間限定のこの“チーズまみれ”のハンバーガー、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした！
ステーキ宮 | ステーキ＆ハンバーグレストラン（公式サイト）
ステーキ宮 八王子松木店
所在地：東京都八王子市松木31-9
アクセス：京王相模原線「京王堀之内駅」から車で5分
定休日：年中無休
あわせて読みたい
