多摩センターの商業施設「丘の上パティオ」1階に、「CAFE＆BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリー ミヤビ）多摩センター店」が、2026年11月10日(火)にオープンします。
今回は株式会社大庄さんにご招待いただき、オープン前の店舗を体験取材させていただきました。 看板商品のデニッシュ食パン「MIYABI」を使ったフレンチトーストやハニートースト、カフェご飯、クレープなど、気になるメニューをひと足早くご紹介します。
丘の上パティオ1階に「カフェ＆ベーカリー ミヤビ」がオープン！
お店がオープンするのは、多摩センター駅近くの「丘の上パティオ」1階です。以前、「ディッパーダンカフェ」が営業していた場所です。
店内は木目を基調とした、温かみのある落ち着いた雰囲気です。
テーブル席やボックス席など、合わせて42席があります。
入口近くにはソファー席も。明るい木製テーブルや椅子が並び、ゆったりとした時間が過ごせそうです。
デニッシュ食パン「MIYABI」を使ったフレンチトーストに注目
「カフェ＆ベーカリー ミヤビ」は、株式会社大庄が手がけるカフェ＆ベーカリーです。
看板商品の「MIYABIデニッシュ」は、約40年前に京都・祇園のパン職人が「クロワッサンのようなおいしい食パンを作れないか」と考案した高級デニッシュ食パンです。
厳選した素材を使い、熟練のパン職人が仕込みから焼き上がりまで約11時間かけて丁寧に焼き上げることで、外はサクサク、中はしっとりふわふわの食感と、上品な甘さが楽しめます。
グランドメニューには、このデニッシュ食パンを使ったフレンチトーストやハニートーストなどが並びます。
- 黄金のフレンチトースト：1,000円
- アップルシナモンフレンチトースト：1,050円（ハーフサイズ）／1,650円（フルサイズ）
- 元祖MIYABIハニートースト：1,000円
- 宇治抹茶黒蜜ハニートースト：1,100円
※価格はすべて税込です。
食事メニューには、ドリンクやトースト、サラダなどを組み合わせられるセットメニューも用意されています。モーニングからランチ、カフェタイムまで、さまざまなシーンで利用できそうです。
「黄金のフレンチトースト」はメープルシロップをたっぷりと
まず試食でいただいたのは、人気メニューのひとつ「黄金のフレンチトースト」（単品1,000円）。
MIYABIデニッシュ食パンを使ったフレンチトーストに、バニラアイスやホイップクリーム、フルーツが添えられています。
別添えのメープルシロップをたっぷりとかけると香ばしいデニッシュ食パンにシロップが染み込み、しっとりジューシーな味わいに。
冷たいバニラアイスやホイップクリームとの組み合わせもたまりません！
華やかなデザインのティーカップで提供される紅茶（+330円でドリンクセット）は、ニューヨーク発のティーブランド「HARNEY & SONS（ハーニー＆サンズ）」のティーバッグを使用しています。
紅茶は「アールグレイ」「ラズベリーカフェインフリー」「ホット・シナモン・スパイス」の3種類から選べます。今回はアールグレイをいただきましたが、すっきりとした飲み口で、デニッシュ食パンとの相性も抜群でした。
MIYABI半斤を使った「元祖MIYABIハニートースト」
続いては「元祖MIYABIハニートースト」（単品1,000円）。
こちらはデニッシュ食パン「MIYABI」を半斤も使用した、ボリューム満点の一品です！
厚切りのデニッシュ食パンには、バニラアイスやホイップクリームをトッピング。ふんわりとしたパンに冷たいアイスが溶け合い、デニッシュ食パンのおいしさを存分に味わえます。
甘く煮たりんごがたっぷり「アップルシナモンフレンチトースト」
こちらは「アップルシナモンフレンチトースト」（写真はフルサイズ単品1,650円）。
フレンチトーストの上には、甘く煮たりんごやナッツがたっぷり！りんごの甘酸っぱさとシナモンの香りが、MIYABIのデニッシュ食パンの風味とよく合います。
ほかにも、抹茶と黒蜜を組み合わせた「宇治抹茶黒蜜ハニートースト」（1,100円）などが楽しめます。
「特製シチューハンバーグ」などカフェご飯も充実
スイーツだけでなく、食事メニューも充実しています。
こちらは「特製シチューハンバーグ」（単品1,100円）。じっくり煮込まれたハンバーグに、ブロッコリーやにんじんなどの野菜が添えられています。
今回は「ドリンク＆トースト＆サラダセット」（+800円）を組み合わせていただきました。
ハンバーグはもちろん、デニッシュ食パンのトーストを濃厚なシチューソースにつけていただくのも、これまたおいしい！食事とパンの両方をしっかり楽しめる、満足感のあるカフェご飯です。
他にも「本日の日替わりパスタ」（1,000円）や、「チキンのトマト煮込み」（1,200円）といった、食事メニューも充実しています。
朝8時からモーニング！人気の「コンチネンタル」も
多摩センター店では、朝8時から午前10時30分までモーニングメニューを提供します。
注目は、メイン料理にパンとドリンクが付く「スペシャルモーニングセット」です。
「コンチネンタル」（900円）は、スクランブルエッグやソーセージ、サラダ、ポテトサラダにデニッシュ食パンのトーストとドリンクが付いたセットです。
ほかにも、目玉焼きがメインの「サニーサイドアップ」（900円）や「具沢山ミネストローネ」（880円）などがラインナップされています。
手軽に朝食を楽しみたい方には、ハーフトーストセット（550円）やトーストセット（750円）も。
パンはプレーンやメープル、柚子、ショコラ、抹茶大納言など、さまざまなフレーバーが用意されています。午前10時30分以降はグランドメニューに切り替わります。
多摩センター店限定で全14種類のクレープを販売！テイクアウト専用窓口も
今回特に注目したいのが、多摩センター店限定で販売されるクレープです！
以前、この場所で営業していた店舗でもクレープが販売されていましたが、新たにオープンする「カフェ＆ベーカリー ミヤビ」でもクレープが楽しめます。
お店の方によると、クレープは多摩センター店だけで提供する限定メニューなのだそう。
メニューは全14種類。価格帯は500円〜900円（税込）で「バナナクリーム」（500円）や「いちごクリーム」（600円）、「いちごチョコクリーム」（650円）など、おなじみのスイーツ系クレープが並びます。
さらに「いちごスペシャル バニラアイス in」（900円）や、表面を香ばしく焼き上げた「クリームブリュレ」（600円）などもラインナップ。
定番のスイーツ系クレープだけでなく、抹茶を使った和風クレープも充実！
抹茶系のクレープは生地にも抹茶が練り込まれていて、豊かな抹茶の風味が楽しめます。
白玉やあんこをトッピングした「抹茶白玉信玄クリーム」や、表面を香ばしく焼き上げた「抹茶クリームブリュレ」など、見た目も華やかです。
店舗の入口横にはテイクアウト専用窓口が設けられていて、クレープなどテイクアウト商品を注文できます。
専用窓口で出来上がったクレープなどを受け取れます。
以前の店舗でクレープを楽しんでいた方にとっても、気になるメニューになりそうですね！
ソフトクリームやこだわりのドリンクも！
テイクアウトメニューには、ソフトクリームやシェイク、ドリンクメニューなどもそろっています。
「プレミアム牛乳ソフトクリーム」は、甘さ控えめながら、牛乳の濃厚な味わいがしっかり感じられる一品。
「果樹園シェイク」にも、このプレミアム牛乳ソフトクリームが使われているそうです。
カフェラテなどのドリンクも用意されているので、ちょっとした休憩にもぴったりですね。
デニッシュ食パンや焼き菓子も販売！
ベーカリーコーナーでは、看板商品の「MIYABIデニッシュ」をはじめ、さまざまなデニッシュ食パンを販売。ジャムや焼き菓子、ラスク、パウンドケーキなどもそろっています。
注目は、11月30日(月)までの季節限定商品「究極のりんごデニッシュ」（1斤1,280円）。りんごと紅茶の茶葉がたっぷりと入ったデニッシュ食パンです。
試食でいただいてみると、まるでアップルパイのようにりんごの甘酸っぱさと紅茶の香りが広がり、ティータイムにもぴったりの一品でした。
オープン記念！11/10(火)・11(水)限定でトートバッグをプレゼント
オープンを記念して、11月10日(火)と11日(水)の2日間限定で、「デニッシュ食パンMIYABI」各種を1斤以上購入した方に、「MIYABIオリジナルトートバッグ」がプレゼントされます。
こちらのトートバッグは、MIYABIデニッシュのレギュラーサイズ（2斤）がすっぽり入る大きさ。シンプルなデザインで、普段のお買い物にも活躍しそうです。
プレゼントは各日100個限定で、なくなり次第終了となります。気になる方は、早めにチェックしてみてくださいね！
多摩センターに新たなカフェスポットが誕生！
デニッシュ食パン「MIYABI」を使ったフレンチトーストやハニートースト、充実したカフェご飯に加えて、クレープやソフトクリームまで楽しめる「カフェ＆ベーカリー ミヤビ 多摩センター店」。
朝8時から営業しているので、モーニングからランチ、カフェタイムまで、さまざまなシーンで利用できそうですね！多摩センターの新たなカフェスポットとして、注目を集めそうです。
CAFE＆BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリー ミヤビ）多摩センター店
オープン日：2026年11月10日(火)
所在地：東京都多摩市落合1-45-1 丘の上パティオ1階
営業時間：8:00〜20:00（祝日前は21:00まで）
モーニング提供時間：8:00〜10:30
定休日：なし
CAFE＆BAKERY MIYABI(カフェ＆ベーカリー ミヤビ)｜大庄ホームページ
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