多摩ポンのお店訪問シリーズ。
今回は京王線「府中駅」南口の商業施設「くるる」1階に2022年12月22日にオープンしたグルメバーガー専門店「JB’s TOKYO府中店」さんに行ってきました。
「JB’s TOKYO府中店」のメニュー
「JB’s TOKYO府中店」さんのメニューはこちら！
代々木駅前に本店をもつこちらのお店は「100％手作り」「100%無化調」が特徴のハンバーガー専門店です。
スタンダードなハンバーガーから、チーズバーガー、ベジタブルバーガー、パティ4枚（452g）が乗った「JB’sマウンテン」まで多彩なラインナップです。
早速、注文して店内へ。ガラス越しにはパティやバンズを焼いている厨房を見ることができました。
バンズ（パン）は100%北海道小麦粉を使用した自家製、豆乳マヨネーズやピクルスも自家製。100%お店で手作りのハンバーガーなんですね。
「JB’s TOKYO府中店」の店内
この日は店内でいただきました。
座席はテーブル席は4人がけが5つと、2人がけが2つあるほか、カウンター席が4席の合計28席。座席に上にはパラソルが立てられていてちょっとしたピクニック気分です。
ダブル★ダブル（ポテト＋ドリンクセット）
この日はチーズバーガーから「ダブル★ダブル（単品790円税込）」をオーダー。バンズは通常食パンですが、＋20円で丸パンに変更しました。
「ポテト＋ドリンクセット（390円税込）」をつけて、ドリンクは＋150円で「100%自家製牛乳シェイク」に変更（合計1,350円税込）しました。
「ダブル★ダブル」は、USビーフの赤身と和牛脂を黄金比でブレンドしたつなぎなしの手ごね粗挽ビーフ100%のパティが2枚（226g）とチェダーMIXチーズ2枚を挟んだチーズバーガー。
丸パンのバンズからはみ出るほど、存在感抜群です。
一緒にもらえるハンバーガーペーパーに包んで、いただきます！
パティから溢れ出す旨味と肉汁…!!
やわらかな食感の丸パンと完全に融合して、気づいた頃には完食。ハンバーガーペーパーには溢れ出た肉汁のみが残っていました。
紙袋に入っていたフライドポテトは紙皿に移していただきました。
フランス産の岩塩で味付けされたサクッとした食感のシンプルなフライドポテトです。
ドリンクは「100%自家製牛乳シェイク」にしました。
牛乳と生クリーム、砂糖だけで作られたスタンダードな牛乳シェイク。控えめな甘さが後を引きます。
この日は土曜日でしたが、お昼前から行列が出来ていてすでにかなりの人気店ですね。もちろん、テイクアウトも可能でお店の横にはテイクアウト待ちのベンチも用意されていました。
久しぶりに美味しいハンバーガーに巡り会えました。ごちそうさまでした！
JB’s TOKYO府中店
所在地：東京都府中市宮町１丁目５０（くるる府中1階）
営業時間：11：00～22：00（L.O.21:30）※材料がなくなり次第終了
JB’s TOKYO（公式サイト）
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