
八王子市堀之内の野猿街道沿いに和風スパゲティー専門店の「洋麺屋五右衛門 八王子堀之内店」さんが、2025年2月10日(月)にオープンを予定していることが判明しました。
※今回の情報はペンネーム「ah」さん、「コヤマユ」さんからいただきました。ありがとうございます!
閉店した「星乃珈琲店 八王子堀之内店」跡地に出店

こちらは1月下旬に閉店した「星乃珈琲店 八王子堀之内店」さんの跡地に出店する模様です。
すでに工事が始まっていて、入口に「洋麺屋五右衛門 八王子堀之内店」のオープン日を知らせる張り紙が掲示してありました。「タウンワーク」では、同店の求人情報も掲載されています。
八王子市内の「洋麺屋五右衛門」は「セレオ八王子店」さんに次いで、2店舗目となります。
「洋麺屋五右衛門」は「星乃珈琲店」を手掛ける、日本レストランシステム株式会社が運営するブランドのひとつということで、今回の閉店と新店舗の開店は業態転換によるものと言えそうです。

ちなみに過去のGoogleマップを遡って見ると、お隣の「牛たん焼き 仙台辺見 八王子堀之内店」さんのところには2016年頃まで「洋麺屋五右衛門 八王子堀之内店」さんの店舗があったんですね。
そのため、今回の出店は約9年ぶりに、ほぼ同じ場所にカムバックする形と言えそうです。
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そんな「洋麺屋五右衛門」では、昨年12月3日から「冬のおすすめスパゲッティー」が提供中です。オープンが楽しみですね!
洋麺屋五右衛門 八王子堀之内店
所在地:東京都八王子市堀之内2-2-8
洋麺屋五右衛門(公式サイト)