JR八王子駅南口のバスロータリーすぐそばにある焼肉店「焼肉人生ツネちゃん」。
今回はお店からご招待いただき、料理を試食させていただきました！
焼肉「仁」「隼」の系列店が八王子駅南口にオープン
2024年9月にオープンしたこちらのお店は、八王子駅北口で人気の焼肉店「仁」「隼」に続く、系列店3店舗目のお店です。
「仁」は高級志向、「隼」は落ち着いた雰囲気のお店ですが、「ツネちゃん」では和牛へのこだわりはそのままに、価格を少し抑えてより気軽に楽しめる”大衆焼肉”として誕生しました。
ちなみに、インパクト抜群の店名「ツネちゃん」は、オーナーさんのお名前が由来とのこと。親しみやすい店名にも納得です。
煙が気にならない快適な店内
店内はテーブル席やカウンター席を備えた全28席。
各テーブルには排煙フードが設置されていて、焼肉店にもかかわらず煙さはほとんど気になりませんでした。
しかも、この排煙フードにはスポットライトが付いているため、お肉がとてもきれいに撮影できるのも嬉しいポイント。思わずスマホを構えたくなる焼肉店です。
和牛からホルモン、一品料理まで充実
焼肉人生ツネちゃんの魅力は、和牛の希少部位からホルモン、豚肉、一品料理、締めのご飯・冷麺まで幅広く揃う豊富なメニューです。
人気の「ツネちゃん盛り」をはじめ、人気の「ツネちゃん盛り」をはじめ、豊富な和牛メニューが揃っています。
ドリンクもビールやハイボール、サワー、日本酒、焼酎など幅広く揃っており、焼肉をしっかり楽しみたい人はもちろん、お酒を飲みながらゆっくり過ごしたい人にもぴったりです。
それでは、今回実際にいただいた料理をご紹介していきます！
前菜は「ツネちゃんナムル」から
まずいただいたのは「ツネちゃんナムル」（715円税込）。
数種類のナムルにたっぷりの韓国海苔がトッピングされていて、お酒のお供にもぴったり。最初の一皿としてちょうどいい味わいです。
八王子産米の日本酒「高尾の天狗」で乾杯
ドリンクはビールやハイボール、レモンサワーなど定番メニューが充実。
今回は、地元・八王子産米を使用した純米吟醸酒「高尾の天狗」（770円税込）をいただきました。
芳醇な香りとしっかりとした旨みが特徴で、和牛との相性も抜群。しかもスタッフさんが受け皿いっぱいまで注いでくださるサービスもうれしいですね。
こちらの「鬼キウィサワー」（550円税込）は、キウイの果肉感がしっかり楽しめるフルーツサワー。爽やかな酸味で焼肉との相性も良さそうです。
極上タンはシャクっと食感！脂の旨みが絶品
最初に焼いたのは「極上タン」（2,530円税込）。
厚みがありながらもシャクっとした心地よい歯応えで、噛むほどに脂の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。タン好きならぜひ注文したい一品です。
「炙りツネちゃんロース」は”両面5秒”で食べ頃
続いては「炙りツネちゃんロース」（2,090円税込）。
まずはレモンをかけ、両面を約5秒ずつサッと炙れば食べ頃です。
焼きすぎないことで脂がとろけるような口当たりになり、和牛ならではの甘みをダイレクトに楽しめました。
名物「伝説ハラミ」は驚くほどやわらかい！
今回一番印象に残ったのが「伝説ハラミ」（2,200円税込）。
極厚のハラミには特製ペーストがたっぷり塗られた状態で提供され、そのまま豪快に焼いていきます。
焼き上がったらハサミで食べやすい大きさにカット。
ハラミは硬めの印象を持っている方も多いと思いますが、特製ペーストがお肉の旨みがさらに引き立てていて、ハラミのイメージが変わるほどやわらかでした。
多摩ポン編集部としてはぜひ一度食べてみてほしいメニューのひとつです。
赤身好きには「カメノコ」がおすすめ
「カメノコ」（1,870円税込）は、赤身の旨みをしっかり味わえる希少部位です。
薄切りなので食べやすく、赤身ならではの濃厚な味わいが楽しめます。
脂よりも肉本来の旨みを味わいたい方におすすめです。
八王子らしさを感じる「伝説のユッケ」
「伝説のユッケ」（1,540円税込）は、ローストビーフ風に仕上げたユッケです。
八王子の名物でもある玉ねぎを合わせているのが特徴で、シャキシャキ食感がアクセントになっています。卵黄を絡めるとさらにまろやかな味わいになり、これは後を引くおいしさです。
豚メニューも侮れない！
牛肉だけではありません。
豚肉メニューからはお店おすすめの「ガツシン」（715円税込）が登場。
まるで牛の上ミノのようなコリコリ食感。豚メニューとは思えないクオリティで、お酒が進む一皿です。
「八王子ホルモン」は迫力満点
続いて登場したのは「八王子ホルモン（小腸）」（880円税込）。
なんと丸ごと一本の小腸がそのまま提供されます。
網にのせると脂が落ち、炎が勢いよく立ち上がってライブ感満点！
しっかり焼いてからハサミで切り分けると、上質な脂の甘みが口いっぱいに拡散します。
見た目のインパクトも抜群で、動画映えするメニューでした。
締めは八王子冷麺とTKG
最後の締めとして「八王子冷麺」（935円・税込）と「TKG」（528円・税込）をいただきました。
TKGはシンプルな卵かけご飯ながら、たっぷりの韓国海苔がトッピングされていて、香り豊かな一杯です。
そして印象的だったのが「八王子冷麺」。
醤油ベースのスープに、八王子らしくたっぷりの玉ねぎ、青ネギ、海苔、鰹節、さらに卵黄まで入っています。卵黄が入っている冷麺は珍しいですね。
しっかり混ぜていただくと、混ぜ麺のような一体感が生まれ、さっぱりしながらもコクのある味わいに。焼肉の締めとしてはもちろん、暑い季節にもぴったりの一杯でした。
和牛のおいしさを気軽に楽しめる一軒
「焼肉人生ツネちゃん」は、和牛のおいしさをもっと気軽に楽しんでほしいという想いが伝わってくる一軒でした。
お肉そのものの品質はもちろん、部位ごとの仕込みや味付け、焼き方まで細かな工夫が施されていて、どのメニューも満足度の高いものばかり。JR八王子駅南口から徒歩すぐというアクセスの良さも魅力です。
「今日はちょっとおいしい焼肉が食べたい」
そんな日に訪れたくなる、普段使いにもぴったりのお店でした。
ごちそうさまでした！
焼肉人生ツネちゃん
所在地：東京都八王子市子安町１-2-4
アクセス：JR八王子駅南口より徒歩約5分
営業時間：月、火、木: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）、17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
水: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
金: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）、17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
土、日、祝日: 12:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
定休日：なし
公式インスタグラム
予約：ホットペッパーグルメ
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