多摩ポンのお店訪問シリーズ。
今回は野猿街道沿いの位置する「831家（ヤサイヤ）和田店」さんに行ってきました。こちらはニュータウン通りにある「家系らーめん たま家本店」さんの姉妹店です。
野菜炒めをたっぷり使った「家系タンメン」が食べられるお店
「831家（YASAIYA）和田店」では、「家系らーめん たま家本店」の姉妹店ということで、家系らーめんでありながらも野菜炒めをたっぷり使った「家系タンメン」が食べられます。野菜の量は1杯で約420gにもなるとか。早速、入店してみましょ。
まずは食券を購入。メインのラインナップは「831ゆず塩」「831醤油」「みそ831」「四川831」「醤油ラーメン」「みそラーメン」。この時は季節限定の「831つけめん」もありました。
それぞれ「ネギ飯」「チャーシュー飯」「ライス」などのセットメニューがあり、ご飯大盛りが無料です。
この日はカウンター席に着席。小さな壺には豆板醤、おろしにんにくが入ってます。
厨房では中華鍋を勢いよく振る姿が見られます。いい香りがしてきました。
みそ831ラーメン ネギ飯セット（1,040円）
オーダーしたのは「みそ831ラーメン ネギ飯セット（1,040円）」。
これはすごい！かなりのボリュームですね！
ネギ飯はご飯の上にほぐしたチャーシューと刻んだネギがたっぷり。
これで普通盛りなんですから満足度高い！
みそ831ラーメンは、もやしとキャベツの野菜炒めとほうれん草がたっぷり！
焼き海苔も2枚ついてます！
熱々のみそ831ラーメンをいただきます！
麺は太麺か細麺を選べて、茹で加減（硬め・柔らかめ）、味（濃め・薄め）、脂（多め・少なめ）と自由にカスタマイズ可能。しかも「麺半分」にすると、味玉やチャーシュー（1枚）など、トッピングを1品サービスしてくれるそうです。
野菜と豚骨で炊き込んだスープで作った味噌ラーメンはしっかりとした味つけで食べごたえも抜群。この夏を乗り切れそうです。ごちそうさまでした！
831家（ヤサイヤ）和田店
住所：東京都多摩市和田2000-13
営業時間：11:00〜23:00
定休日：水曜日
駐車場：有り（共同22台）
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