多摩ポンのお店訪問シリーズ。
今回は、JR南武線「矢野口駅」前の手打ち蕎麦「あかりや弧仙(こせん)」さんで、期間限定の変わりそば「梨そば」を食べてきました!
あかりや弧仙の「梨そば」について
「あかりや弧仙」さんは、3年前から稲城市内の果樹園と変わり蕎麦「梨そば」を共同で開発。
4年目となる今年も8月19日から期間限定(数量限定)で提供しています。
他にも更科粉をつかった、手打ち蕎麦や一品料理がいただけます。
梨そば
さっそく、お目当ての「梨そば(単品1,200円)」をオーダーしました!
綺麗なお蕎麦ですね!
メニューの裏に「梨そば」を満喫する食べ方が記載されています。
それを見ながらいただきましょう!
まずは、何もつけずに「梨そば」のままいただきます。
蕎麦をよく見ると「梨」の果肉が入っているのが分かります。こちらでは「稲城」や「新高(にいたか)」といった稲城産の梨を丸ごと使用しているそうです。
ほんのりと梨の優しい甘みと瑞々しさを感じるお蕎麦です!
続いては「梨のジュレ」をそばつゆに合わせていただきます。
濃いめのそばつゆに、梨の甘みが加わったいいそばつゆに「梨そば」をダイブ。
いい塩梅の塩味と甘みのバランスで、スルスルと完食してしまいました(^^ )
「梨そば」についてる食後のもちもちの「わらび餅」もおいしかったです。
ざるそば
こちらは「ざるそば(900円)」。
「梨そば」との「二色もり(1,100円)」にすることも出来ました。この日の蕎麦粉は「北海道雨竜町産」で、心地いい喉越しのお蕎麦でした。
「梨そば」は期間限定で完売することも多いそうなので、早めの来店がおすすめです!
あかりや弧仙
所在地:東京都稲城市矢野口310-10
営業時間:昼11:30〜14:00L.O(14:20閉店)夜17:30〜21:00L.O(21:30閉店)
定休日:毎週月曜と第4火曜(祝日の場合は翌日)
公式サイト:http://www.akariyakosen.com/
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