町田駅直結の商業施設「町田パリオ」1階に、玄米定食を気軽に楽しめる新店舗「玄米食堂あえん 町田パリオ店」が、2026年3月31日(火)にオープンします。
手がけるのはモスフードサービス。おなじみの「モスバーガー」とはひと味違う、“身体にやさしい和食”を提案する新たな一軒です。
駅直結で気軽に“日本のご馳走”を
「玄米食堂あえん」は、「“日本のご馳走”をエキナカへ」をキーワードに展開する食堂スタイルのレストランです。
こだわりは、なんといっても玄米。白米と千葉県産コシヒカリ玄米を2：8でブレンドした“二八玄米”を採用し、独自の炊き方でふっくらと仕上げています。
玄米特有の硬さやクセを抑えつつ、香ばしさや栄養価はしっかりキープ。玄米初心者でも食べやすい味わいが魅力です。
おかずには、肉・魚・野菜をバランスよく取り入れた「里山の恵み」を感じるメニューが並び、シンプルながらも滋味深い味わいが楽しめます。
定食からテイクアウトまで充実
店内のイートインでは、定番の「あえんの里山定食」に加え、新メニューの「さばの文化干し定食」など、バリエーション豊かな玄米定食を提供します。
- あえんの里山定食（1,390円）
- さばの文化干し定食（1,390円）
- 納豆和定食（1,100円）
- 名物 彩り野菜と豚ざる蒸し定食（1,390円）
また、駅前立地を活かし、お弁当や惣菜のテイクアウトも展開。仕事帰りや買い物ついでにも立ち寄りやすく、日常使いの幅が広がります。
今回のオープンに合わせ、町田市周辺の「モスバーガー」4店舗と連動したキャンペーンも予定しています。
玄米食堂あえん 町田パリオ店
所在地：東京都町田市森野1-15-13 パリオビル1階
アクセス：小田急線町田駅西口改札から2階連絡通路直結1分、JR町田駅中央改札から2階連絡通路直結2分
営業時間：月～土11:00～22:00（LO21:30）
日・祝日11:00～21:30（LO21:00）
定休日：施設に準ずる
店舗面積：27.09坪
座席数：30席
玄米食堂あえん 町田パリオ店（公式サイト）
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