多摩ポンのテイクアウト情報シリーズ。
今回はルミネ立川1階にある「ミルクベーカリー」さんで「レモンマリトッツォ」をテイクアウトしてきました。
ルミネ立川1階「ミルクベーカリー」ルミネ立川店へ
ルミネ立川1階にある生クリーム専門店「ミルク」の新ブランド「ミルクベーカリー」ルミネ立川店さんは、3月22日にオープンしたばかり。北海道産生クリームを使用したクリームパンをはじめ、シュークリーム、パイコロネなどを販売しています。
レモンマリトッツォが新発売
そんな中、こちらでは最近話題のイタリア・ローマ生まれのスイーツ「マリトッツォ」が販売中！「スタンダードマリトッツォ（1個430円）」「ストロベリーマリトッツォ（1個450円）」に続き、4月末からは「レモンマリトッツォ(1個450円)」も販売しています。さっそく、テイクアウトしてきました。
レモンマリトッツォを食べてみた！
こちらが「レモンマリトッツォ」。
一般的なマリトッツォはブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームをはさんでますが、こちらのお店ではマリトッツォ専用に開発したパン生地に生クリームとレモンのつぶつぶ感が感じられる、ほんのり黄色のクリームがたっぷり詰まっています。
パン生地からはみ出んばかりの生クリームは北海道根釧地区の濃厚生クリームを使用。隠し味としてカスタードが少し入ってコクを出しているそうです。
2つにカットしてみるとパン生地の奥までしっかり生クリームが入ってました。
レモンのスッキリとした酸味と甘さで後味さわやか。げんこつよりも少し大きいサイズですが、甘さも控えめであっという間に食べきってしまいました。ごちそうさまでした！
生クリーム専門店ミルク「ミルクベーカリー」ルミネ立川店
所在地：東京都立川市曙町２丁目１−１ ルミネ立川 1F
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