【府中市】サントリー天然水のビール工場見学ガイドツアーがリニューアル!神泡のプレモルが試飲できるっ

〈天然水のビール工場〉東京府中市・武蔵野ブルワリー

府中市にあるサントリーの〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーの工場見学ガイドツアーが、2019年3月7日からリニューアル!新しくなったガイドツアーのお披露目会を取材してきました。

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サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーの工場見学へ

サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーの工場見学へ

「分倍河原駅」南側駅前ロータリーから専用シャトルバスで約10分。府中市にあるサントリーの〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーは1963年に開設された、同社の一番最初のビール工場です。

こちらではザ・プレミアム・モルツのこだわりの製造工程が分かる工場見学があります。この度、そのガイドツアーがリニューアルされました。

エントランスを入ったところには、綺麗な清流の映像が流れるなど自然を感じられるホールになっています。

プレモルの製造工程が分かるガイドツアー

ザ・プレミアム・モルツ。特に天然水は、山が磨き上げたミネラル豊富な天然水がどのように出来てどのように工場に着くのかを模型を使って見ることが出来ます

天然水と麦芽とホップのみで作られるザ・プレミアム・モルツ。

特に天然水は、山が磨き上げたミネラル豊富な天然水がどのように出来てどのように工場に着くのかを模型を使って見ることが出来ます。

こちらの工場で作るビールは、すべて天然水で作られているそうですよ!

麦芽は二条大麦麦芽とチェコで産出される希少なダイヤモンド麦芽を加えることで一層上質なコクとうまみが引き出せる

麦芽は二条大麦麦芽とチェコで産出される希少なダイヤモンド麦芽を加えることで一層上質なコクとうまみが引き出せるそうです。こちらでは麦芽を実際に試食することができました。

仕込みの工程が分かる

ザ・プレミアム・モルツ仕込みの工程が分かる ザ・プレミアム・モルツの濾過槽

仕込みのエリアでは、仕込み窯や濾過槽、煮沸窯など、ビールの骨格を作る麦汁を作る工程を観ることが出来ます。

ザ・プレミアム・モルツのアロマホッピング製法

ザ・プレミアム・モルツは深いコクに関わるダブルデコクション製法と、華やかな香りを引き出すアロマホッピング製法によって作られています。アロマホッピング製法は開発に10年もの歳月がかかったそうです。

ザ・プレミアム・モルツパッケージングエリア映像

ザ・プレミアム・モルツパッケージングエリア
最後はパッケージングエリアでは、パッケージされたザ・プレミアム・モルツの缶が次々と流れてくる所を見ることが出来ます。

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見学後はお楽しみのプレモル試飲!

ザ・プレミアム・モルツの試飲タイム

工場見学後はお楽しみの試飲タイムです!

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

「ザ・プレミアム・モルツ」をはじめ、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」、「〜ザ・プレミアム・モルツ〜マスターズドリーム」の3種類のビールを試飲することが出来ました

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エールはフルーティな味わいのプレミアムエールビール。

クリーミーな「神泡」が乗った〈香る〉エールは普通のプレモルよりも軽くて、とても飲みやすかったです♪

泡アート体験

ザ・プレミアム・モルツ泡アート体験

この日はその「神泡」に専用プリンターで印刷できる「泡アート」を体験することが出来ました。

ザ・プレミアム・モルツ泡アート

麦芽エキスをプリントして、この日だけの特別なプレモルを印刷してもらえましたよ!(※泡アートは一部のツアーのみ)

おみやげショップでは新型「神泡」サーバーも

おみやげショップでは新型「神泡」サーバーも

試飲後のおみやげショップでは、ザ・プレミアム・モルツの各種やグラス、おつまみなども販売していました。

おみやげショップでは新型「神泡」サーバーも
ザ・プレミアム・モルツ 新型電動式「神泡」サーバー

ザ・プレミアム・モルツの新型電動式「神泡」サーバー

2019年3月19日(火)からは、新型の「神泡」サーバーとなる電動式「神泡」サーバーも販売されるそうです。今回、お試しで利用させていただきましたが、「神泡」のビールが簡単に入れることが出来ました!

GW中も工場見学できる!

ザ・プレミアム・モルツ 東京府中市・武蔵野ブルワリー

ということでリニューアルされた東京・武蔵野ブルワリーの工場ガイドツアーの模様をお伝えしました。

工場ガイドツアーはゴールデンウィーク期間も実施中!予約もまだ空いているそうですよ!

東京・武蔵野ブルワリー工場ガイドツアー

開催日:年末年始、工場休業日をのぞく毎日
※予約は当月を含む3ヶ月を承っております。
開催時間 10:00~最終回15:15
※時期により変更あり
所要時間:約70分(製造工程見学+試飲)
参加費:無料
定員:各回40名様
アクセス:「分倍河原駅」から〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーまで無料シャトルバスが運行
ガイドツアー予約URL:https://webapl.suntory.co.jp/factory/musashino/

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